Quelle est l’importance de la vitamine D en tant qu’adulte?
Quelle est l’importance de la vitamine D en tant qu’adulte?
Quelle est l’importance de la vitamine D ? Ai-je vraiment besoin de vitamine D en tant qu’adulte ?
Il circule une telle abondance d’informations sur l’importance de la vitamine D pour les tout-petits et les enfants que les adultes oublient souvent de penser à eux-mêmes. Et pourtant, les adultes âgés sont exposés à un risque accru d’une carence en vitamine D. [1]
Pourquoi la vitamine D est-elle importante chez les adultes ?
Au fur et à mesure que nous vieillissons, nos os changent constamment et sont touchés par de nombreux facteurs : notre bagage génétique, notre alimentation, l’exercice physique et le dérèglement hormonal. Pendant cette période de la vie, les pertes osseuses, les fractures et les maladies des os commencent souvent à poser problème. Nous ne pouvons certes pas changer nos gènes, mais nous pouvons par contre contrôler notre alimentation. C’est là que la vitamine D intervient.
On sait depuis longtemps que la vitamine D favorise un développement normal des os et la vigueur musculaire, et qu’elle est bénéfique à la bonne santé osseuse générale. Cette action est due au rôle essentiel joué par la vitamine D dans l’absorption du calcium et du phosphore, favorables à la solidité et à la longévité des os et des dents, en combinaison avec d’autres nutriments.
Avec l’âge, il devient plus difficile d’atteindre des niveaux satisfaisants de vitamine D, car notre peau n’est plus capable de synthétiser la vitamine D avec la même efficacité.1 La raison est la diminution du 7-déhydrocholestérol (7DHC), le précurseur de la vitamine D. [2] La carence en vitamine D et connue pour provoquer et exacerber l’ostéopénie, l’ostéoporose et les fractures chez les adultes. Il est par conséquent important de veiller à atteindre les niveaux adéquats recommandés de vitamine D.
Quels sont les facteurs liés à la carence en vitamine D ?
Dans la nature, il existe très peu d’aliments contenant de la vitamine D, et il est donc difficile d’atteindre les niveaux préconisés. Ceci, associé au fait qu’il est fréquemment conseillé d’éviter de s’exposer directement au soleil en raison des risques de cancer de la peau, rend la mission encore plus ardue. Un écran solaire d’un niveau de protection (SPF) de seulement 15 fait diminuer la synthèse de la vitamine D3 par la peau de 99 % ! [2]
Quelle est la fréquence de la carence en vitamine D ?
Une enquête américaine sur l’alimentation a étudié la carence en vitamine D et a révélé que 41,6 % des adultes aux Etats-Unis souffraient de cette carence, et qu’environ la moitié des adultes âgés dans ce pays ayant subi une fracture de la hanche étaient probablement atteints d’une carence en vitamine D. [3] Assurez-vous de discuter de vos problèmes de santé avec votre généraliste, qui est celui qui connaît le mieux votre dossier médical et qui est bien placé pour vous conseiller correctement.
- Vitamin D Fact Sheet for Health Professionals . (2016). USA: National Institutes of Health .
- Vitamin D deficiency: a worldwide problem with health consequences. The American Journal of Clinical Nutrition.
- Forrest & Stuhldreher. Prevalence and correlates of vitamin D deficiency in US adults. Nutr Res. 2011 Jan;31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21310306